„Fischer Franz fischt frische Fische“

Matjes – Mango – Roter Zwiebel
Bismarckhering – Olive – Avocado
Matjes – Ananas – Curry
Bouillabaisse – Muscheln – Safran

„Fisch gebraten, vom Grill oder als Eintopf“

Angler – Branzino – Leinenfang Tuna
Neusiedlersee Wildfang Zander
vom 22. Februar bis 12. März

Petit Fisch Menü
3 Gänge FISCH Menü EUR 49,00

Grand Fisch  Menü
5 Gänge FISCH Menü EUR 78,00

oder Fisch a la Carte

„Fischer Karl fischt Chablis & Champagner“
Domaine William Fevre – Chartogne Taillet