Take-away im Jänner

Wir bieten ihnen die Möglichkeit sich

die Rosenbauchs Küche nach Hause zu holen

und im familiären Umfeld mit ihren Liebsten die

saisonalen & regionalen Gerichte unseres Hauses zu genießen.

 

Nach Vorbestellung bieten wir neben einem

3-Gang Mittagsmenü

und einem

4-Gang Landpartie Menü

viele weitere regionale und saisonale Gerichte aus der Rosenbauchs Küche

zum Abholen an.

 

Bestellungen von Mittwoch bis Sonntag 

von 9:00 bis 18:30 Uhr unter 02254 72338 oder unter office@rosenbauchs.at

 

WIR ERSUCHEN UM VORBESTELLUNG BEREITS AM VORTAG!

 

Denken Sie an die Umwelt und helfen sie Abfall zu vermeiden! 

Auf Wunsch verpacken wir unsere Gerichte in ihr privates Geschirr.

 

MITTAGSMENÜ 

 

 3-Gang Mittagsmenü | EUR 10

 

SELBSTABHOLUNG zwischen 11:30 und 14:00 Uhr

 

Wir kochen ausschließlich mit frischen Zutaten!

Daher bitten wir um Ihr Verständnis, dass es unter Umständen nach 13:30 Uhr zu Änderungen

bei der Menüzusammenstellung  kommen kann.

Vielen Dank!

 

 

Mittwoch, 27.01.2020

Rindssuppe mit österreichischen Einlagen

Bauernkotelette mit Speck, Sauerkraut und Grammelknödel

Marillenpalatschinke

 

Donnerstag, 28.01.2020

Marchfelder-Gemüsecremesuppe

Geschmorter Leithaland Rindsbraten mit Knödel und Rotkraut

Bisquitroulade

  

Freitag, 29.01.2021

Französische Zwiebelsuppe

Gebratenes Polardorschfilet mit Kohlrabigemüse und  Erdäpfeln

Grießschmarren

 

Samstag, 30.01.2021

Rindssuppe mit österreichischen Einlagen

 Rosenbauchs' „Beef Burger mit Bacon“ & Pommes Frites

 Süße Überraschung

 

Sonntag, 31.01.2021

Sellerie-Cremesuppe

„Feines Gebackenes“

Duett von der gebackenen Hühnerbrust & Cordon bleu mit Risibisi und Salat

Süße Überraschung

 

 



REGIONAL & SAISONAL

 

SELBSTABHOLUNG zwischen

11:30 und 14:00

16:30 und 18:30

 

"GENUSSPACKERL" 

WINTERLICHE TAPAS FÜR ZUHAUSE

 

4 STÜCK | EUR 14

6 STÜCK | EUR 19,20

8 STÜCK | EUR 24

 

Wählen Sie zwischen folgenden Gerichten:

 

Chili Beeftatar • Kartoffelchips

Roastbeef • Zwiebelmarmelade • Brioche

Leithaland Rohschinken • Kürbischutney

Sushi vom Bachsaibling • Wasabicreme

Lachslebermousse • Kaviar • Blinis

Broccoli Salat • marinierte Garnele • geröstete Mandeln

Radicchio Salat • Ziegenkäse • Brotwürfel

 

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DIE FISCH-BOX 

Matjessalat • Heringssalat • Fine de Claire Auster • Sushi vom Lachs • Sushi vom Leinenfang Thunfisch • serviert mit Klassik-Scones | EUR 18,50

 

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4 Gang „ LAND PARTIE  MENÜ“ | EUR 45,00

 

DREIERLEI VOM BIO BACHSAIBLING

Region Schwarzau im Gebirge

Sushi   geräuchert  Leber  Karfiolcreme

 

WILDFANG ZANDER

Region Neusiedlersee

Gebratenes Filet  Erdäpfelkruste  Thailändisches Currygemüse

 

HIRSCH AUS DEM SCHNEEBERGLAND

Gebratener Rücken  Erdäpfelpüree  Rotkraut

 

SCHOKOLADESCHNITTE

Marinierte Beeren  Schoko-Baileys

oder

AFFINIERTER KÄSE THE CHEESE ARTIST

Region Riegersburg

 

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VORSPEISEN & SUPPEN

 

HAUSGEMACHTE GRAMMELKNÖDEL • Seibersdorfer Sauerkraut | EUR 9

 

MINI BRATWÜRSTL VOM REH • Rotkraut | EUR 8

 

„ATTILA'S MEDITERRANE PASTA“ • Gebratene Garnelen | EUR 16

 

GEMÜSERISOTTO • Grana • Blattsalat | EUR 9,00

 

KARTOFFELCREMESUPPE • Pilztoast | EUR 5

 

RINDSSUPPE • Frittaten oder Leberknödel | EUR 3,50

 

      

 

HAUPTGERICHTE

frisch gekocht

 

WILDFANG ZANDER • Gebratenes Filet • Erdäpfelkruste • thailändisches Currygemüse | EUR 20

 

PREINTALER BIO FORELLE • Gebratenes Forellenfilet • Treviso Radicchio • Risotto | EUR 20

 

THUNFISCHSTEAK– Leinenfang • kurz gebraten • Wasabipüree • Teriyakisauce • Wokgemüse | EUR 23

 

ENTE AUS ROHR IM GEBIRGE • Gebratene Entenbrust • Kohlsprossengröstel • knusprige Frühlingsrolle  • cremige Polenta | EUR 22

 

LEITHALAND SCHWEINSLUNGENBRATEN • Gebratenes Filet • Erdäpfelpüree • Rohschinken • Broccoli | EUR 20

 

KALBSWIENERSCHNITZEL • Gemischter Salat | EUR 20

 

CORDON BLEU • Gemischter Salat | EUR 12

 

BEIRIED GEBACKEN • Gemischter Salat | EUR 18

 

HIRSCHKALBSFILET NACH JÄGER ART • Gebratenes Filet  Pilze  Speck  Kroketten | EUR 20,00

 

ZWIEBELROSTBTRATEN • Knuspriger Zwiebel •  Bratkartoffeln | EUR 20,00

  

HAUSGEMACHTES RINDSGULASCH VOM LEITHABERG JUNGRIND • Semmelknödel | EUR 9,50

 

HAUSGEMACHTES BEUSCHEL • Kräuter-Semmelknödel | EUR 8,50

 

GESCHMORTE RINDSROULADE • Nudeln  • Blattsalat | EUR 13,00

 

 

DESSERT

 

POWIDLTASCHERL  Birnenmousse | EUR 7,50

 

   TOPFENKNÖDEL  Beerenragout | EUR 7,50

 

UTSCHI´S BUCHTELN • Vanillesauce | EUR 7,50

 

SCHOKOLADESCHNITTE • Marinierte Beeren • Schoko-Bailey's | EUR 8,00

 

 FRANZI'S KAISERSCHMARREN • Zwetschkenröster | EUR 20,00

ab zwei Personen

 

 

ALLES KÄSE

mit zweierlei Chutney & hausgemachtem Brot

 

5 Stück affinierter Käse THE CHEESE ARTIST  | EUR 12,00

7 Stück affinierter Käse THE CHEESE ARTIST | EUR 16,00

 

 

ALLES KÄSE UND WEIN

mit zweierlei Chutney & hausgemachtem Brot

plus einer Flasche

 

2018 Terroir Històric negre  | Terroir al Limit  | Priorat

 

Affinierter Käse aus Europa 5  Stück | EUR 30,00

Affinierter Käse aus Europa 7 Stück | EUR 34,00

  

 

TAKE-AWAY WEINBEGLEITUNGEN

entdecken - genießen - entspannen

 

Ergänzen Sie unsere 4-Gang Menüs und die Gerichte Ihrer Wahl mit einer passenden Weinbegleitung:

 

Genussbeitrag Weinbegleitung für 2 Personen

 Heimatland | EUR 40,00

Heimatland & Europa | EUR 60,00

 

4 Karaffen Wein zu je 1/4 L abgefüllt

 

 

 WEINEMPFEHLUNGEN

Weitere Weinempfehlungen zum Mitnehmen. 

 

Alle Weine in 0,75L.

 

Champagne Vadin-Plateau Intuition Extra Brut | EUR 49

Premier Cru  Cumières  Frankreich

 

Champagne Soutiran Signature Brut | EUR 54

Grand Cru   Ambonnay  Frankreich

 

Champagne J.-L. Vergnon Eloquence Extra Brut | EUR 56

Grand Cru   Blanc de Blancs  Le Mesnil sur Oger Frankreich

 

Cava Grand Reserve Brut nature | EUR 20,00

Reserve de la Familia  Juve y Camps  Spanien

 

2019 Rose Eden | EUR 17,00

Weszeli Terrafactum   Langenlois

 

2018 Sauvignon Blanc Untouched | EUR 28,00

Bayer-Erbhof  Donnerskirchen

 

2017 Terra de Cuques negre | EUR 30,00

 Terroir al Limit  Torroja  Priorat  Spanien

 

2017 Zaria | EUR 35,00

Orange  Batic • Slowenien