Take-away
Wir bieten ihnen die Möglichkeit sich
die Rosenbauchs Küche nach Hause zu holen
und im familiären Umfeld mit ihren Liebsten die
saisonalen & regionalen Gerichte unseres Hauses zu genießen.
Nach Vorbestellung bieten wir neben einem
3-Gang Mittagsmenü
und einem
4-Gang Landpartie Menü
viele weitere regionale und saisonale Gerichte aus der Rosenbauchs Küche
zum Abholen an.
Bestellungen von Mittwoch bis Sonntag
von 9:00 bis 18:30 Uhr unter 02254 72338 oder unter office@rosenbauchs.at
WIR ERSUCHEN UM VORBESTELLUNG BEREITS AM VORTAG!
Denken Sie an die Umwelt und helfen sie Abfall zu vermeiden!
Auf Wunsch verpacken wir unsere Gerichte in ihr privates Geschirr.
MITTAGSMENÜ
3-Gang Mittagsmenü | EUR 10
SELBSTABHOLUNG zwischen 11:30 und 14:00 Uhr
Wir kochen ausschließlich mit frischen Zutaten!
Daher bitten wir um Ihr Verständnis, dass es unter Umständen nach 13:30 Uhr zu Änderungen
bei der Menüzusammenstellung kommen kann.
Vielen Dank!
Mittwoch, 03.03.2020
Kohlrabicremesuppe
Gesottenes vom Rind mit Cremespinat, Apfelkren und Erdäpfeln
Biscuitroulade
Donnerstag, 04.03.2020
Rindsuppe mit österreichischer Einlage
Fiaker Gulasch mit Spiegelei und Kartoffeln
oder
Spaghetti alla napoli mit Blattsalat
Marillen-Palatschinke
Freitag, 05.03.2021
Knoblauchrahmsuppe
Geschmorte Rohrer Entenkeule mit Rotkraut und Knödel
Schokoladekuchen
Samstag, 06.03.2021
Curry-Kokossuppe
Geschmorter Zwiebelrostbraten vom Schneeberglandrind mit Bratkartoffeln
Süße Überraschung
Sonntag, 07.03.2021
Rindssuppe mit österreichischen Einlagen
„Der Klassiker am Sonntag“
Gebackene Hühnerkeule und Cordon bleu mit Reis und Salat
Süße Überraschung
REGIONAL & SAISONAL
SELBSTABHOLUNG zwischen
11:30 und 14:30
16:30 und 19:00
4 GANG MENÜ „ DIE FISCH PARTIE “ | EUR 45,00
DIE NORDSEE-DER KÜHLE KLASSIKER
Hausgemachte Fischsülze • Gemüse Vinaigrette
Schottischer Bio Räucherlachs-Rose • Senfdillsauce
Gefülltes Russisches Ei • Saiblingskaviar
JAKOBSMUSCHEL vom Grill • Pasta • Asia Gemüse
GEGRILLTER WILDFANG BRANZINO
Knoblauch • Rosmarinerdäpfeln • Grillgemüse
SÜSSE ÜBERRASCHUNGEN
oder
AFFINIERTER KÄSE THE CHEESE ARTIST
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VORSPEISEN & SUPPEN
DONAULANDRIND | EUR 16,00
Vertikale • gehacktes • kurz gebratenes Beef • Thaisalat
YELLOWFIN THUNFISCH | EUR 17,00
6 Minuten Ei • pikantes Tatar • roh marinierte Auster • Gemüse Salsa
„ATTILA'S MEDITERRANE PASTA“ • Gebratene Garnelen | EUR 16
MINI BRATWÜRSTL VOM REH • Rotkraut | EUR 8
KOHLRABI-KOKOSSUPPE • gerösteter Sesam | EUR 5
RINDSSUPPE • Frittaten oder Leberknödel | EUR 3,50
DIE NORDSEE - DER KÜHLE KLASSIKER HERINGSSCHMAUS | EUR 21
Matjessalat • Heringsalat • Fine de Claire Auster
Hausgemachte Fischsülze & Gemüse Vinaigrette •
Schottischer Bio Räucherlachs-Rose & Senfdillsauce • Geflämmte Jakobsmuschel & Asia Gemüse •
Gefülltes Russisches Ei & Saiblingskaviar
HAUPTGERICHTE
DIE SPANISCHE SONNE- SEAFOOD PLATTE FÜR ZWEI | EUR 64
Auster • klare Fischsuppe • Gemüse • Safran •
gegrillter Angler • Thunfisch • Branzino • Gambas • Knoblauch
Rosmarinerdäpfeln • Grillgemüse • Garnelenravioli
SCHOTTISCHER WILDLACHS | EUR 20
Gebratenes Filet • Erdäpfelkruste • Thailändisches Currygemüse
KURZ GEBRATENES THUNFISCHFILET – LEINENFANG | EUR 23
Wasabipüree • Wokgemüse
WILDFANG BRANZINO | EUR 20
Ruccolapesto • Garnelennussravioli
HAUSGEMACHTE SPINAT–RICOTTA RAVIOLI | EUR 16
Mozzarella • Blattsalat
FILET WELLINGTON | EUR 20
Schweinslungenbraten • Blätterteig • Pilzsauce • Wintergemüse
SURF & TURF VOM LEITHALANDRIND | EUR 32
Gebratenes Filet • Sellerie-Kartoffelgratin • Shiitakepilze
GESOTTENES GUSTOSTÜCK VOM SCHNEEBERGLAND RIND | EUR 18
Cremespinat • Sauce Tartare • Apfelkren • Erdäpfelrösti
ZWIEBELROSTBRATEN • Knusprige Zwiebel • Bratkartoffeln | EUR 18
KALBSWIENERSCHNITZEL • Gemischter Salat | EUR 20
CORDON BLEU • Gemischter Salat | EUR 12
BEIRIED GEBACKEN • Gemischter Salat | EUR 18
GESCHMORTE RINDSROULADE • Nudeln • Blattsalat | EUR 13
HAUSGEMACHTES RINDSGULASCH • Semmelknödel| EUR 9,50
HAUSGEMACHTE GRAMMELKNÖDEL • Sauerkraut | EUR 9
HAUSGEMACHTES BEUSCHEL • Semmelknödel | EUR 8,50
DESSERT & KÄSE
TRILOGIE VON DER MANJARISCHOKOLADE | EUR 10
Weißes / dunkles Schokoladenmousse / flüssiger Kuchen
TOPFENSCHMARREN • Zwetschkenröster| EUR 10
DAS SÜSSE DUETT | EUR 8
Mascarponecreme & Grießflammerie im Glas / marinierte Beeren
HAUSGEMACHTER MOHR IM HEMD | EUR 6
Schokoladensauce / Schlagobers
THE CHEESE ARTIST & DAS KÄSELAND AM WIENER NASCHMARKT
5 Stück affinierter Käse | EUR 12,00
7 Stück affinierter Käse | EUR 16,00
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FEINES ZUM MITNEHMEN
Alle Weine in 0,75L.
Champagne Vadin-Plateau Intuition Extra Brut | EUR 49
Premier Cru • Cumières • Frankreich
Champagne J.-L. Vergnon Eloquence Extra Brut | EUR 56
Grand Cru • Blanc de Blancs • Le Mesnil sur Oger• Frankreich
Cava Grand Reserve Brut nature | EUR 20,00
Reserve de la Familia • Juve y Camps • Spanien
Cava Grand Reserve Brut Rose | EUR 20,00
Reserve de la Familia • Juve y Camps • Spanien
2019 Rose Chateau Sainte Marguerite | EUR 19,00
Cote de Provance • Frankreich
2019 Rose Sancerre| EUR 20,00
Henri Bourgeois • Loire Frankreich
2018 Sauvignon Blanc Brda | EUR 21,00
Marjan Simcic • Slowenien
2018 Pinot Grigio Brda | EUR 17,00
Marjan Simcic • Slowenien
2017 Zaria | EUR 35,00
Orange • Batic • Slowenien
2017 Historic V Blanc | EUR 25,00
Terroir al Limit • Torroja • Priorat • Spanien
2017 Historic V Rouge | EUR 25,00
Terroir al Limit • Torroja • Priorat • Spanien
2017 Terra de Cuques negre | EUR 30,00
Terroir al Limit • Torroja • Priorat • Spanien