Take-away im Jänner

Wir bieten ihnen die Möglichkeit sich

die Rosenbauchs Küche nach Hause zu holen

und im familiären Umfeld mit ihren Liebsten die

saisonalen & regionalen Gerichte unseres Hauses zu genießen.

 

Nach Vorbestellung bieten wir neben einem

3-Gang Mittagsmenü

und einem

4-Gang Landpartie Menü

viele weitere regionale und saisonale Gerichte aus der Rosenbauchs Küche

zum Abholen an.

 

Bestellungen von Mittwoch bis Sonntag 

von 9:00 bis 18:30 Uhr unter 02254 72338 oder unter office@rosenbauchs.at

 

WIR ERSUCHEN UM VORBESTELLUNG BEREITS AM VORTAG!

 

Denken Sie an die Umwelt und helfen sie Abfall zu vermeiden! 

Auf Wunsch verpacken wir unsere Gerichte in ihr privates Geschirr.

REGIONAL & SAISONAL

 

SELBSTABHOLUNG zwischen

11:30 und 14:00

16:30 und 18:30

 

"GENUSSPACKERL" 

WINTERLICHE TAPAS FÜR ZUHAUSE

 

4 STÜCK | EUR 14

6 STÜCK | EUR 19,20

8 STÜCK | EUR 24

 

Wählen Sie zwischen folgenden Gerichten:

 

Chili Beeftatar • Kartoffelchips

Roastbeef • Zwiebelmarmelade • Brioche

Leithaland Rohschinken • Kürbischutney

Sushi vom Bachsaibling • Wasabicreme

Lachslebermousse • Kaviar • Blinis

Broccoli Salat • marinierte Garnele • geröstete Mandeln

Radicchio Salat • Ziegenkäse • Brotwürfel

 

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DIE FISCH-BOX 

Matjessalat • Heringssalat • Fine de Claire Auster • Sushi vom Lachs • Sushi vom Leinenfang Thunfisch • serviert mit Klassik-Scones | EUR 18,50

 

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4 Gang „ LAND PARTIE  MENÜ“ | EUR 45,00

 

DREIERLEI VOM BIO BACHSAIBLING

Region Schwarzau im Gebirge

Sushi  • geräuchert • Leber • Karfiolcreme

 

WILDFANG ZANDER

Region Neusiedlersee

Gebratenes Filet • Erdäpfelkruste • Thailändisches Currygemüse

 

HIRSCH AUS DEM SCHNEEBERGLAND

Gebratener Rücken • Erdäpfelpüree • Rotkraut

 

SCHOKOLADESCHNITTE

Marinierte Beeren • Schoko-Baileys

oder

AFFINIERTER KÄSE THE CHEESE ARTIST

Region Riegersburg

 

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VORSPEISEN & SUPPEN

 

HAUSGEMACHTE GRAMMELKNÖDEL • Seibersdorfer Sauerkraut | EUR 9

 

MINI BRATWÜRSTL VOM REH • Rotkraut | EUR 8

 

„ATTILA'S MEDITERRANE PASTA“ • Gebratene Garnelen | EUR 16

 

GEMÜSERISOTTO • Grana • Blattsalat | EUR 9,00

 

KARTOFFELCREMESUPPE • Pilztoast | EUR 5

 

RINDSSUPPE • Frittaten oder Leberknödel | EUR 3,50

 

      

 

HAUPTGERICHTE

frisch gekocht

 

WILDFANG ZANDER • Gebratenes Filet • Erdäpfelkruste • thailändisches Currygemüse | EUR 20

 

PREINTALER BIO FORELLE • Gebratenes Forellenfilet • Treviso Radicchio • Risotto | EUR 20

 

THUNFISCHSTEAK– Leinenfang • kurz gebraten • Wasabipüree • Teriyakisauce • Wokgemüse | EUR 23

 

ENTE AUS ROHR IM GEBIRGE • Gebratene Entenbrust • Kohlsprossengröstel • knusprige Frühlingsrolle  • cremige Polenta | EUR 22

 

LEITHALAND SCHWEINSLUNGENBRATEN • Gebratenes Filet • Erdäpfelpüree • Rohschinken • Broccoli | EUR 20

 

KALBSWIENERSCHNITZEL • Gemischter Salat | EUR 20

 

CORDON BLEU • Gemischter Salat | EUR 12

 

BEIRIED GEBACKEN • Gemischter Salat | EUR 18

 

HIRSCHKALBSFILET NACH JÄGER ART • Gebratenes Filet • Pilze • Speck • Kroketten | EUR 20,00

 

ZWIEBELROSTBTRATEN • Knuspriger Zwiebel •  Bratkartoffeln | EUR 20,00

  

HAUSGEMACHTES RINDSGULASCH VOM LEITHABERG JUNGRIND • Semmelknödel | EUR 9,50

 

HAUSGEMACHTES BEUSCHEL • Kräuter-Semmelknödel | EUR 8,50

 

GESCHMORTE RINDSROULADE • Nudeln  • Blattsalat | EUR 13,00

 

 

DESSERT

 

POWIDLTASCHERL • Birnenmousse | EUR 7,50

 

   TOPFENKNÖDEL • Beerenragout | EUR 7,50

 

UTSCHI´S BUCHTELN • Vanillesauce | EUR 7,50

 

SCHOKOLADESCHNITTE • Marinierte Beeren • Schoko-Bailey's | EUR 8,00

 

 FRANZI'S KAISERSCHMARREN • Zwetschkenröster | EUR 20,00

ab zwei Personen

 

 

ALLES KÄSE

mit zweierlei Chutney & hausgemachtem Brot

 

5 Stück affinierter Käse THE CHEESE ARTIST  | EUR 12,00

7 Stück affinierter Käse THE CHEESE ARTIST | EUR 16,00

 

 

ALLES KÄSE UND WEIN

mit zweierlei Chutney & hausgemachtem Brot

plus einer Flasche

 

2018 Terroir Històric negre  | Terroir al Limit  | Priorat

 

Affinierter Käse aus Europa 5  Stück | EUR 30,00

Affinierter Käse aus Europa 7 Stück | EUR 34,00

  

 

TAKE-AWAY WEINBEGLEITUNGEN

entdecken - genießen - entspannen

 

Ergänzen Sie unsere 4-Gang Menüs und die Gerichte Ihrer Wahl mit einer passenden Weinbegleitung:

 

Genussbeitrag Weinbegleitung für 2 Personen

 Heimatland | EUR 40,00

Heimatland & Europa | EUR 60,00

 

4 Karaffen Wein zu je 1/4 L abgefüllt

 

 

 WEINEMPFEHLUNGEN

Weitere Weinempfehlungen zum Mitnehmen. 

 

Alle Weine in 0,75L.

 

Champagne Vadin-Plateau Intuition Extra Brut | EUR 49

Premier Cru • Cumières • Frankreich

 

Champagne Soutiran Signature Brut | EUR 54

Grand Cru •  Ambonnay • Frankreich

 

Champagne J.-L. Vergnon Eloquence Extra Brut | EUR 56

Grand Cru  • Blanc de Blancs • Le Mesnil sur Oger• Frankreich

 

Cava Grand Reserve Brut nature | EUR 20,00

Reserve de la Familia • Juve y Camps • Spanien

 

2019 Rose Eden | EUR 17,00

Weszeli Terrafactum  • Langenlois

 

2018 Sauvignon Blanc Untouched | EUR 28,00

Bayer-Erbhof • Donnerskirchen

 

2017 Terra de Cuques negre | EUR 30,00

 Terroir al Limit • Torroja • Priorat • Spanien

 

2017 Zaria | EUR 35,00

Orange • Batic • Slowenien