Take-away zu Mittag und am Abend

Aufgrund der aktuellen Gegebenheiten bieten wir ihnen wieder die Möglichkeit sich

die Rosenbauchs Küche nach Hause zu holen

und im familiären Umfeld mit ihren Liebsten die

saisonalen & regionalen Gerichte unseres Hauses zu genießen.

 

Nach Vorbestellung bieten wir neben einem

3-Gang Mittagsmenü

viele weitere Gerichte zum Abholen an:

 

Traditionelle gebratene Martins Gans

4-Gang Martins Gans-Menü

Regionale und saisonale Gerichte aus der Rosenbauchs Küche

 

WIR ERSUCHEN UM VORBESTELLUNG BEREITS AM VORTAG!

 

MITTAGSMENÜ WOCHE 48

 

 3-Gang Mittagsmenü

EUR 10 /Person

 

Wir bitten um Vorbestellung bereits am Vortag!

  

Von 9:00 bis 18:30 Uhr unter 02254 72338 oder unter office@rosenbauchs.at

 

SELBSTABHOLUNG zwischen 11:30 und 14:00 Uhr

 

Wir kochen ausschließlich mit frischen Zutaten!

Daher bitten wir um Ihr Verständnis, dass es unter Umständen zu kleinen Änderungen bei der Menüzusammenstellung (Beilagen oder Dessert) kommen kann.

Vielen Dank!

 

 

Mittwoch, 25.11.2020

Gemüsecremesuppe

Schweinsbraten mit Sauerkraut und Knödel

Biskuitroulade

 

Donnerstag, 26.11.2020

Rindssuppe mit österreichischen Einlagen

Gekochtes Rindfleisch mit Kürbisragout und Erdäpfeln

Utschi´s Apfelkuchen

 

Freitag, 27.11.2020

Knoblauchrahmsuppe

Gebratenes Zanderfilet mit Letschogemüse und Kräuterreis

Vanille-Creme

 

Samstag, 28.11.2020

Kürbiscremesuppe

Geschmorte Rohrer Entenkeulen mit Rotkraut und Grießknödeln

„Dessert Surprise“

 

Sonntag, 29.11.2020

Rindssuppe mit österreichischen Einlagen

Cordon bleu mit Reis und Salat

Süßer Milchreis

 

 



REGIONAL & SAISONAL

 

MITTWOCH BIS SONNTAG

 

SELBSTABHOLUNG zwischen

11:30 und 14:00

16:30 und 18:30

 

  

(Bitte Einkaufskorb mitbringen)

 

Bestellungen von Mittwoch bis Sonntag

Von 9:00 bis 18:30  Uhr unter 02254 72338 oder unter office@rosenbauchs.at

 

Lieber Gast bitte bestellen  Sie ihre Martins Gans und mehr!

 Ganz toll wäre es für unser Küchenteam zwei bis drei  Tage vorher.

 

Denken Sie an die Umwelt und helfen sie Abfall zu vermeiden!

Auf Wunsch verpacken wir unsere Gerichte in ihr privates Geschirr.

 

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4-GANG MENÜ LANDPARTIE | EUR 40,00

 

DUETT VOM BIO BACHSAIBLING

Region Schwarzau im Gebirge

geflämmter / geräucherter / Forellenkaviar / Dillsauce

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KÜRBISRAHMSUPPE MIT INGWER

Region Ebreichsdorf

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LEITHALAND SCHWEINSLUNGENBRATEN

Gebratenes Filet / Erdäpfelpüree / Rohschinken / Broccoli

 oder

PREINTALER  BIO FORELLE

Gebratenes Forellenfilet / Treviso  Radicchio / Risotto

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DESSERT SURPRISE

oder

AFFINIERTER KÄSE  THE CHEESE ARTIST

Region Riegersburg

 

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VORSPEISEN & SUPPEN

 

GANSL – LEBERMOUSSE IM GLAS  | EUR 13,00

hausgemachter Brioche / Gartenbirne

 

PANNONISCHES DUETT | EUR 16,00

Chili Beef Tatar / Rohschinken / Leithaland Antipasti / hausgemachtes Brot

 

DUETT VOM BIO BACHSAIBLING | EUR 17,00

Region Schwarzau im Gebirge

geflämmter / geräucherter / Forellenkaviar / Dillsauce

 

ATTILA'S MEDITERRANE PASTA | EUR 16,00

Gebratene Garnelen

 

KÜRBISRAHMSUPPE | EUR 5,00

 

RINDSSUPPE | EUR 3,50

Frittaten / Leberknödel

 

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HAUPTGERICHTE

frisch gekocht

 

 

PREINTALER  BIO FORELLE | EUR 20,00

Gebratenes Forellenfilet / Treviso  Radicchio / Risotto

 

NEUSIEDLERSEE ZANDER | EUR 20,00

Gebratenes Filet /Kürbis / Risotto

 

¼ GANS | EUR 22,00

 

Rotkraut / Speckkraut/ zweierlei Knödel

 

SCHNEEBERGLAND ENTE | EUR 22,00

Gebratene Entenbrust / Rotkraut / Schupfnudeln

 

LEITHALAND SCHWEINSLUNGENBRATEN | EUR 20,00

Gebratenes Filet / Erdäpfelpüree / Rohschinken / Broccoli

 

DAS ZACKELSCHAF | EUR 17,00

Geschmorte Lammstelze / Gemüsereis

 

KALBSWIENERSCHNITZEL | EUR 20,00

Gemischter Salat

 

CORDON BLEU | EUR 12,00

Gemischter Salat

 

BEIRIED GEBACKEN | EUR 18,00

Gemischter Salat

 

RISOTTO ITALY | EUR 9,00

Gemüse / Grana / Blattsalat

 

 

 

HAUPTGERICHTE

frisch gekocht zum selbst Aufwärmen 

 

HAUSGEMACHTES RINDSGULASCH | EUR 8,00

Semmelknödel

 

HAUSGEMACHTES BEUSCHEL | EUR 7,00

Semmelknödel

 

GESCHMORTE RINDSROULADE | EUR 13,00

Nudeln / Blattsalat

 

DESSERT

 

UTSCHI‘S POWIDLTASCHERL | EUR 7,50

Birnenmousse

 

  TOPFENKNÖDEL | EUR 7,50

Beerenragout

 

FRANZI'S KAISERSCHMARREN ab zwei Personen | EUR 20,00

Zwetschkenröster

 

 

ALLES KÄSE

mit zweierlei Chutney & hausgemachtem Brot

 

5 Stück affinierter Käse THE CHEESE ARTIST  | EUR 12,00

7 Stück affinierter Käse THE CHEESE ARTIST | EUR 16,00

 

 

ALLES KÄSE UND WEIN

mit zweierlei Chutney & hausgemachtem Brot

Plus einer Flasche

 

2018 Terroir Històric negre  | Terroir al Limit  | Priorat

 

Affinierter Käse aus Europa 5  Stück | EUR 30,00

Affinierter Käse aus Europa 7 Stück | EUR 34,00

 

 

 

TAKE-AWAY WEINBEGLEITUNGEN

Gutes Essen ist für viele ein wichtiger Bestandteil beim Genießen und Entspannen. So richtig perfekt wird es aus unserer Sicht jedoch erst mit den passenden Weinen.

 

Ergänzen Sie unsere 4-Gang Menüs und die Gerichte Ihrer Wahl mit einer passenden Weinbegleitung:

 

Genussbeitrag Weinbegleitung für 2 Personen

 Heimatland | EUR 40,00

Heimatland & Europa | EUR 60,00

 

4 Karaffen Wein zu je 1/4l abgefüllt

inkl. Informationsblätter zu den Weinen

 

Wir bitten um Vorbestellung!

 

 

 KARL'S WEINTAGEBUCH

Weitere Weinempfehlungen zum Mitnehmen. 

 

Alle Weine sind in 0,75L und temperiert.

 

Cava Grand Reserve Brut nature | EUR 20,00

Reserve de la Familia / Juve y Camps / Spanien

 

2019 Rose Eden | EUR 17,00

Terrafactum / Weszeli / Langenlois

 

2018 Sauvignon Blanc Untouched | EUR 28,00

Bayer-Erbhof / Donnerskirchen

 

2017 Terra de Cuques negre | EUR 30,00

 Terroir al Limit / Torroja / Priorat / Spanien

 

2017 Zaria | EUR 35,00

 

Orange / Batic /Slowenien